5-stjernet boutiquehotel i Munduks frodige højland
Dette hotel er håndplukket af
John Lau Jensen
Product Manager i Check Point Travel
Midt i Munduks frodige højland, hvor skyerne driver let hen over bjergtoppene, og duften af kaffeblomster ligger i luften, finder I Munduk Moding Plantation Nature Resort – et af Nordbalis mest stemningsfulde boutiquehoteller. Her bor I omgivet af risterrasser, kaffebuske og højlandsskov i et landskab, der skifter karakter med dagens lys og giver følelsen af at være langt fra alfarvej.
Kaffeplantage, natur og autentisk stemning
Hotellet er bygget på en fungerende kaffeplantage, og netop forbindelsen til naturen er omdrejningspunktet for oplevelsen. Træ, bambus og naturmaterialer går igen i hele resortets design, og overalt mærker man en ro og autenticitet, som er svær at finde andre steder på Bali. Personalet er imødekommende på den varme, uformelle måde, der gør, at man hurtigt føler sig hjemme – på trods af at man befinder sig midt i et bjerglandskab.
Prisbelønnet infinity-pool med panoramaudsigt
Den prisbelønnede infinity-pool er hotellets naturlige samlingspunkt, og det er ikke svært at forstå hvorfor. Fra kanten af poolen åbner udsigten sig i lag: risterrasser, skovklædte bjergsider og – på klare dage – helt ud mod øens nordkyst. Morgen- og aftentimerne er særligt magiske, når disen letter, og solen farver dalene i gyldne toner.
Værelser og villaer i harmonisk design
Værelser og villaer er rummelige og indrettet med stor respekt for naturen omkring dem. Træ, bløde tekstiler og store vinduespartier giver en følelse af at være i ét med landskabet, og flere af enhederne har private terrasser, hvor man kan sidde med en kop lokal kaffe og bare lade bjergluften og stilheden synke ind.
Lokal gastronomi og oplevelser i naturen
Også gastronomien tager afsæt i omgivelserne. Restaurantens køkken arbejder med friske råvarer fra plantagen og lokale producenter i området, og maden nydes bedst med udsigt over bjergskråningerne. Hotellet tilbyder daglige aktiviteter som kaffeplantage-rundvisninger, vandreture, yoga og cykelture, og området omkring Munduk byder på alt fra risterrasser og vandfald til små landsbyer, hvor tiden synes at gå en anelse langsommere.
Munduk Moding Plantation er det oplagte valg for rejsende, der ønsker stilhed, natur, udsigter og et elegant boutique-udtryk – og som gerne vil opleve en helt anden side af Bali end de gængse kystområder.
