Rejsen kort

Først går rejsen fra Danmark mod Vietnam, hvor I starter ud i naturskønne omgivelser i Mai Chau – med grønne dale, rismarker og lokalt landsbyliv. Dernæst fortsætter turen til charmerende Hanoi, hvor gastronomiske højdepunkter venter i byens hyggelige gadekøkkener, og kulturhistorien folder sig ud over tre sansemættede dage.

Herefter tager I på et afslappende minicruise mellem Ha Long-bugtens mytiske kalkstensbjerge, inden rejsen fortsætter til store naturoplevelser blandt Ninh Binhs grønne klippelandskaber og snoede floder. Med nattoget går turen videre mod kejserbyen Hué, hvor Parfumefloden, gamle kejsergrave og Den Forbudte By venter.

Rejsen fortsætter til kolonitidsperlen Hoi An, hvor I kan gå på opdagelse i den historiske bydel med skønne restauranter og sjove butikker side om side. I metropolen Saigon mærker I storbyens kontraster og historie, før rejsen rundes af ved stranden i Ho Tram – med ro, strandliv og tid til at fordøje alle indtrykkene.

En rundrejse fuld af stemninger og steder, hvor Vietnam viser sig fra sin mest mangfoldige og nærværende side.

Rejsen begynder, og I forlader Danmark med kurs mod Vietnam. Flyveturen bringer jer mod nye horisonter, og undervejs er der tid til at læne sig tilbage, finde rejsestemningen frem og glæde sig til de kommende uger.

Fra Hanoi til Mai Chau

Flyet lander i Vietnams hovedstad, Hanoi, men I forlader hurtigt storbyen og begiver jer mod vest gennem grønne bakkede landskaber  dækket af frugttræer, sukkerrør og majs. Efter nogle timers kørsel åbner Mai Chau-dalen sig med sine ikoniske rismarker og traditionelle landsbyer, hvor I fortsat kan opleve de gamle træhuse på pæle. Her er stilheden mærkbar og atmosfæren noget helt særligt.

Ro og vietnamesiske smagsoplevelser

Ved ankomsten til Mai Chau bliver I indlogeret på jeres hotel, omgivet af skovbeklædte bjerge og et bunddække af sirligt anlagte grønne eller gule rismarker. Det har været en lang udrejse, så måske bruger I eftermiddagen på at slappe af ved swimmingpoolen trække vejret dybt og falde ind i rytmen. Eller hvad med at få blodomløbet tilbage i benene og tage på en gåtur mellem markerne, mens solen dykker bag bjergene og lyset blødt lægger sig over dalen. Aftenen runder I af med et første møde med det varierede, nuancerede og velsmagende vietnamesiske køkken, hvor I med garanti hurtigt finder nogle lokale favoritter.

På opdagelse i Mai Chaus dalstrøg

Efter en god nats søvn er det tid til at snøre skoene og gå på opdagelse i dalstrøgene omkring Mai Chau. Et fint netværk af smalle stier og småveje leder jer gennem et landskab med rismarker og køkkenhaver til områdets små, hyggelige landsbyer.

I passerer træhytter på pæle og møder de lokale, som arbejder i markerne, og måske sidder kvinderne udenfor og væver deres farverige, traditionelle tekstiler. Det er ikke unormalt, at I bliver budt indenfor til en forfriskende kop af den kendte grønne te og nogle lokale snacks. Her handler det ikke om at nå noget – men om at være til stede, lytte, sanse og tage del i hverdagen, som den leves her.

Cykeltur gennem Mai Chaus fredelige landskab

Hotellet stiller cykler til rådighed, så i dag kunne I med fordel trille afsted og komme lidt længere ud i Mai Chaus indbydende dalstrøg. Områdets små, uforstyrrede veje og smalle grusstier fører jer gennem det grønne landskab, hvor vandbøflerne græsser langs rismarkerne, og ænderne samles i små vandhuller uden for landsbyerne. Ofte bliver I mødt af nysgerrige børn, der hilser jer med et varmt smil og et indøvet ”Hello, how are you?”.

Lokale møder og afslapning ved poolen

Undervejs passerer I små, interimistiske butikker, hvor de lokale tilbyder flotte og farvestrålende tekstiler, halstørklæder, huer m.m. fra deres egen produktion. Frokost finder I nemt undervejs, og trænger I til en forfriskning, kan det varmt anbefales at prøve et glas friskpresset sukkerrørsjuice. Tilbage på hotellet kan I skylle støvet af jer i swimmingpoolen, læne jer tilbage med en drink og summe lidt over dagens mange indtryk. Dagen rundes af med udsigt over dalen, hvor I kan nyde aftensolens gyldne skær på bjergtoppene.

Farvel til landet – goddag til storbyen

Efter nogle spændende dage i Mai Chau er det blevet tid til at skifte de rolige, grønne dalstrøg ud med Vietnams charmerende hovedstad, Hanoi. I mærker straks storbyens energi: myriader af folk i gaderne, scootere, der fletter ind og ud alle vegne, en underliggende muzak af dyttende horn, moderne og historiske bygninger side om side – men også grønne oaser, søer, stemningsfulde templer og farverige markeder.

Stemningsfuld storby og smagsoplevelser i verdensklasse

I bor i den historiske gamle bydel tæt ved Hoan Kiem-søen, så mon ikke eftermiddagen bruges på at slentre gennem kvarteret og ned til søen, hvor de lokale spiller badminton, løber og får taget billeder.

Hanoi er garant for nogle af de bedste gadekøkkener i Vietnam, og det nordlige køkken er berømt for sine velsmagende specialiteter. Tag plads på en af de meget lave plasticstole, hils på nabobordene og begiv jer ud på en gastronomisk rejse: dampende skåle af den populære nudelsuppe pho, sprøde forårsruller og krydret bun cha – hver en bid fuld af historie og varme.

Klassiske seværdigheder og historiske lag

Hanoi er et overflødighedshorn af interessante og mangfoldige oplevelser, så hvorfor ikke kombinere nogle af byens mere kendte seværdigheder med små, sjove overraskelser undervejs? Det kunne passende være en tur gennem Hanois lagdelte historie – fra det smukke Litteraturens Tempels stilfærdige gårdhaver til Ho Chi Minhs mausoleum og citadellet, via de brede boulevarder, eftertænksomt flankeret af store, skyggefulde træer, anlagt af franskmændene, da de regerede Vietnam.

Det levende gadeliv og de små perler

Overraskelserne finder I overalt, for det er i gaderne – mellem duftende gadekøkkener og små butikker – at byen for alvor åbner sig. Det er her, I opdager stemningsfulde kaffebarer med klassisk, aromafyldt vietnamesisk kaffe. Farverige markeder bugner af alt fra velsmagende, eksotiske frugter til næsten originale sneakers og T-shirts. I kan også støde på et lille, skjult buddhistisk tempel, gemt i en baggård eller ved en af byens søer. Og ikke mindst: et utal af små, hyggelige udskænkningssteder, hvor I kan møde vietnameserne i øjenhøjde, følge livet i gaderne og nyde en friskbagt banh mi til frokost.

Morgenstemning, markedsliv og grønne kontraster

I kunne starte dagen tidligt med vietnamesisk kaffe og en frisk pho på et gadekøkken, mens I iagttager morgenlivet i byens gader. Med en tidlig start kan I også dykke ned i et af byens mange spændende frugtmarkeder, hvor alting dufter, og frugternes skarpe farver kæmper om opmærksomheden. Ikke langt fra hotellet finder I den ikoniske Long Bien-bro, hvor jernbanespor og scootere deles om pladsen med fodgængere og cyklister. Udsigten over Den Røde Flod og ind mod Hanois pulserende centrum er enestående.
Fra broen fører trapper ned til Banana Island – et grønt åndehul midt i storbyen, hvor bananpalmer, køkkenhaver og dyrkede marker danner en overraskende kontrast til det urbane liv. Små stier snor sig rundt på øen, og via dem kan I besøge denne lille oase, møde de lokale over en kop te og få et indblik i en helt anden verden.

Aftenvandring og fransk kolonistemning

Aftenen kunne passende bruges på at gå på opdagelse i byens gamle franske bydel omkring katedralen. Her gemmer sig både interessante restauranter og hyggelige småbutikker, hvor I kan nyde den særlige stemning og måske runde dagen af med en god middag.

Fra storbyens puls til havets ro

Tidligt om morgenen forlader I Hanoi og sætter kurs mod kysten. Ved middagstid stiger I ombord på en traditionel junke og glider ud i Ha Long-bugtens labyrint af smukke kalkstensklipper, der rejser sig som magiske, naturskabte mesterværker fra havets bund og bryder overfladen for at blive beundret. Det er en anden verden – stille og rolig – og kun fantasien sætter grænser for, hvad I kan få klippernes former til at ligne.

Oplevelser i bugtens stille skær

I nyder frokosten ombord og tilbringer eftermiddagen med at sejle blandt klippeformationer, besøge et imponerende grottesystem og eventuelt en flydende landsby. Hen mod aften kaster skibet anker i en stille bugt, og I ser solen forsvinde bag de mange toppe, mens himlens nuancer skifter fra orange til lilla – et helt særligt rejseminde, som I kan nyde med et glas i hånden og duften af vietnamesisk mad fra kabyssen.

Mod grønne dale og kalkstensklipper

Efter morgenmaden og en tidlig "udflugt" til en af bugtens udkigspunkter, sejler I tilbage mod fastlandet og fortsætter med bil mod Ninh Binh – ofte kaldt “Ha Long-bugten på land”. Her skifter landskabet dog karakter: rismarker strækker sig under dramatiske klippeformationer, og floder snor sig mellem grønne dale. I ankommer til jeres fredelige hotel og nyder en rolig eftermiddag med at kigge nærmere på byens udvalg af butikker og restauranter.

Udsigt og udfordring ved Mua Cave

Hvis I trænger til at røre jer lidt, kunne I måske også vælge at låne nogle cykler og køre til det populære udkigspunkt ved Mua Cave. Opstigningen til de to ”toppe” kræver, at I forcerer hundredvis af trappetrin, og selvom pulsen kommer op, benene værker og sveden drypper, er belønningen alle strabadserne værd. Fra toppen kan I nyde et spektakulært panorama over områdets patchwork af rismarker, uendelige rækker af klippeformationer og snoede vandveje. I solnedgangen er det en uforglemmelig oplevelse og en perfekt måde at starte jeres ophold i Tam Coc på.

Tidlig start i det eventyrlige landskab

De eventyrlige landskaber omkring Tam Coc og Trang An indbyder til aktiviteter, så vi anbefaler, at I står tidligt op om morgenen og kommer afsted – hvad enten det er med cykel, med båd eller til fods. Det kan naturligvis være svært at vælge, hvor I skal starte, så her kommer nogle af vores absolutte favoritter.
Start for eksempel dagen ved det stemningsfulde Bich Dong-tempel. Her fører stenlagte trapper jer gennem en smuk have, gennem pyntede portaler og snævre grottekamre til templets forskellige niveauer, indtil I når toppen, hvorfra I har en flot udsigt.

UNESCO-udflugt og rolig sejlads

Denne spirituelle oplevelse kombineres meget fint med at komme helt tæt på de fascinerende klippelandskaber omkring Trang An, der er på UNESCOs liste over verdens naturarv. Stig ombord i en klassisk sampan, der bliver roet og styret med hård hånd af nogle seje, lokale kvinder. Læn jer tilbage og nyd det, mens I glider gennem et fortryllende landskab, hvor floden slynger sig mellem lodrette, grønklædte klipper, gennem drypstenshuler og forbi skjulte templer, som kun kan nås ad vandvejen. Det eneste, I hører, er årenes bløde berøring med vandet, syngende fugle samt en kvækkende frø i ny og næ.

Tilbage på jeres hotel kan I nyde en velfortjent dukkert i poolen, inden det igen er blevet tid til at finde en hyggelig restaurant. Vi kan anbefale, at I eventuelt kigger lidt uden for Tam Coc, da der er mange stemningsfulde restauranter i området med udsyn til rismarkerne og de smukke klippeformationer.

Morgen i det fredelige Ninh Binh

Formiddagen er til at nyde endnu et glimt af Ninh Binhs fredelige omgivelser. Måske går I en tur eller tager på cykeltur til nogle af områdets små landsbyer, hvor børn hilser med smil, og bønderne arbejder i markerne med bare fødder og de klassiske koniske hatte.

Nattoget mod kejserbyen Hué

Først på aftenen bliver I hentet på hotellet og kørt til stationen i Ninh Binh, hvor I stiger ombord på nattoget mod syd. I har en komfortabel 4-personers sovekupé, og mens landskabet langsomt glider forbi i mørket udenfor, glider I selv roligt i søvn – på vej mod kejserbyen Hué. Togets rytme og mørkets stilhed sætter en fredelig ramme for overgangen til næste kapitel i rejsen.

Morgenstemning ved Parfumefloden

Tidligt om morgenen ankommer I til Hué, Vietnams gamle kejserby. Byen ligger smukt placeret langs Parfumefloden og er, sammenlignet med andre mellemstore vietnamesiske byer, ganske velorganiseret og let overskuelig. Det kan være, at I lige trænger til et lille hvil eller en time på en solseng ved poolen efter ankomsten, men husk at få det meste ud af Hué. I kunne også starte dagen med en sejltur på floden eller en kort køretur for et besøg i den ikoniske Thien Mu-pagode, hvor munke synger i kor, og roen er til at mærke mellem frangipani-træerne. Eftermiddagen kunne I fint bruge i mere livlige omgivelser på det fantastisk spændende Dong Ba marked, hvor I finder farverige grøntsager, eksotiske frugter, velduftende krydderurter, frisk fisk fra havet, kød og tekstiler. Dette er uden tvivl et af de mest interessante markeder i Vietnam.

Kejserlige smagsoplevelser og lokal stemning

Aftenen byder på det første møde med Hué's elegante køkken, som emmer af finesse og historie. Det var ikke unormalt, at kejserne fik serveret flere hundrede forskellige retter i forbindelse med middagen, og flere restauranter i Hué har taget traditionen op – om end de har valgt at skære ned på antallet af serveringer til 10-25 retter. Byen er også kendt for sine mange vegetarretter og kreative desserter. Samtidig er Hué en by med mange unge studerende, som ynder at besøge de lokale restauranter og beværtninger for at nyde en kold, lokal øl med vennerne – en perfekt anledning til at møde de lokale og få en snak.

Ind i hjertet af kejserriget – Hués citadel

I dag træder I for alvor ind i Vietnams kejserlige fortid. Midt i byen rejser det gamle citadel sig – omgivet af brede voldgrave og høje mure, bygget efter inspiration fra Den Forbudte By i Beijing. I krydser broen og går ind gennem Ngo Mon-porten, hvor kejsere og hoffolk før jer har passeret. Bag murene venter gårdhaver, templer og de falmede rester af paladser, hvor lak og forgyldning stadig vidner om svundne tider. Den Forbudte By i Hué er ikke perfekt bevaret, men netop derfor føles den ægte – her er stilhed, historie og atmosfære. I går under tage med drageornamenter og gennem søjlegange, hvor vinden rasler i bambussen og minderne hænger i væggene.

Kejsergravene – poesi og pragt i det grønne

Om eftermiddagen fortsætter I ud i det grønne, langs med floden til de bløde bakker syd for byen. Her ligger de historiske kejsergrave spredt ud over området – hver med sin egen unikke arkitektur, symbolik og stemning. I besøger måske Tu Ducs romantiske og poetiske gravsted eller den mere storslåede Khai Dinh-grav, hvor kejserens ego og europæiske inspiration smelter sammen i mosaikker og trappetårne. Det er en dag fuld af historiefortælling og skønhed – hvor fortiden ikke er noget, man læser om, men noget, man går igennem. Det er nemt at se, hvorfor UNESCO har valgt de kejserlige seværdigheder til deres liste over Verdens Kulturarv.

Hoi An – en by man mærker, ikke bare ser

I dag venter en af rejsens smukkeste kørerstrækninger, når I kører sydpå langs kysten og gennem det dramatiske Hai Van-pas, hvor skyerne ofte hænger lavt og skjuler den fremragende udsigt til Det Sydkinesiske Hav i det fjerne.

Hoi An har noget tidløst over sig – en by, der indbyder til at blive opdaget i et langsomt tempo. I spadserer gennem de gamle gader med deres portugisiske facader, over den japanske bro og ind i en labyrint af små gyder. Besøger et lille tempel eller en gammel købmandsgård og kigger indenfor hos skræddere og keramikværksteder. Om aftenen forvandles byen til et levende maleri, når lanternerne tændes og reflekteres i floden. I finder en restaurant med udsigt og lader dagen glide over i nat. Og hvis I vil opleve Hoi An efter mørkets frembrud, byder byen på hyggelige barer langs floden, jazzcaféer, små steder med livemusik og stemningsfulde vinbarer under lanterner og stjernehimmel.

Cykeltur til fredelige Kim Bong Island

I dag kunne I passende finde cyklerne frem og opleve de stemningsfulde omgivelser omkring Hoi An. Vi anbefaler, at I krydser floden med båd eller via en smal bro og cykler ud på Kim Bong Island – en fredelig ø med landsbyer, træskærerværksteder og grønne marker. Her bevæger I jer ad jordveje gennem små samfund, hvor folk smiler fra gårdspladserne, og børn leger mellem frugttræer og rismarker. Undervejs kan I besøge et lokalt værksted, få en forfriskning hos en familie eller se, hvordan både og møbler stadig bliver håndlavet. Det er en dag med nærvær, stilhed og tid til at tage det hele ind i eget tempo. En stor fordel ved Kim Bong Island er roen og de meget få biler, som gør det til et sikkert sted at cykle rundt.

Aftenstemning i Hoi An

Tilbage i Hoi An kan I nyde en dukkert i poolen, inden det igen er tid til at finde en hyggelig restaurant i et af Hoi Ans gamle byhuse og smage på de lokale specialiteter, som byen er kendt for.

En dag med frihed til egne oplevelser

Dagen er jeres til at gøre lige, hvad I har lyst til. I kan tage på madlavningskursus, besøge de historiske My Son-templer eller bruge dagen på stranden ved hyggelige Ang Bang Beach, som byder på et bredt udvalg af glimrende restauranter med havudsigt.

Byliv, shopping og afslapning

Alternativt kan I blive i byen, shoppe i de små designbutikker, kigge indenfor hos skrædderen, tage en kaffepause på en af byens mange sjove kaffebarer eller besøge markedet for at se udbuddet af friskfangede fisk og lækre frugter. Bliver fødderne ømme, kan I forkæle jer selv med en fodmassage eller sætte jer på en café med udsigt til floden.

Måske slutter I dagen med en sejltur på den samme flod under lanternernes lys eller en kølig forfriskning på et af byens bryghuse. Det er let at føle sig hjemme i Hoi An – og svært at tage herfra.

Fra rolige Hoi Ans til pulserende Ho Chi Minh City

I forlader den historiske og stemningsfulde by Hoi An og flyver sydpå til Ho Chi Minh City – Vietnams moderne, dynamiske metropol, hvor fortid og fremtid smelter sammen i en spændende blanding af indtryk fra hele verden. Tempoet er sat op og det mærkes med det samme: lydene, trafikken og højhusene. Men byen har også sin sjæl, som I kan opleve ved et besøg til Notre-Dame-katedralen og det gamle posthus, begge opført under kolonitiden, samt ved Genforeningspaladset, hvor historiens vingesus stadig kan mærkes.

Aftenstemning med smag og udsigt

Aftenen byder på et imponerende udvalg af moderne restauranter med banebrydende indretninger, stemningsfulde gadekøkkener og afslappende rooftop-barer, hvorfra I kan nyde udsigten over storbyen og afslutte dagen med udsigt til metropolens højhuse.

Byens mangfoldighed og natteliv

I dag har I gode muligheder for at dykke I længere ned i Ho Chi Minh Citys mangfoldighed. I kan besøge krigsmuseet, hvor fortællingerne sætter dybe spor, og fortsætte til Chinatown og Thien Hau-pagoden, hvor rygende røgelsespinde snor sig mod loftet og skaber en velduftende og autentisk oplevelse. Find en lille hyggelig kaffebar eller en frokostrestaurant i et baghus, og mærk, hvordan byen folder sig ud i lag – larmende, levende og fuld af overraskelser.

Foodie-tur på Vespa

Om aftenen kan I opleve et af byens madmarkeder, hvor I smager jer frem med åbne sanser, eller tage på en foodie-tur på bagsædet af en Vespa og prøve de lokale specialiteter. Når mørket falder på, vågner Ho Chi Minh City for alvor. Søg mod tagterrasser med panoramaudsigt, livlige barer med cocktails og vietnamesisk lounge-musik, eller oplev gadestemningen omkring Bui Vien Street, hvor unge og rejsende samles til latter, rytmer og gadefest.

Afslapning ved stranden i Ho Tram

Med storbyens summen i kroppen sætter I kurs mod stranden i Ho Tram, et par timers kørsel fra Saigon. Den lange strand og bølgernes rolige rytme overtager på behagelig vis lyden af hidsige horn og tæt trafik. Det er tid til at slappe af, læne jer tilbage og fordøje de seneste ugers mange store oplevelser.

Kort efter check-in på strandhotellet mærker I skuldrene sænke sig, pulsen falde, og energien finde vej tilbage til både hoved og krop. Dagen bruger I på at bade, læse, gåture langs stranden og bare nyde de fredelige omgivelser.

Tid til forkælelse og ro ved kysten

Dagene er til fri disposition – måske tager I en tur op i det nærliggende grønne område ved Binh Chau, hvor varme kilder bobler i landskabet, eller I vælger bare en strandstol og lader tiden flyde stille forbi. Hotellets spaafsnit byder på et bredt udvalg af behandlinger og massager baseret på regionale teknikker, så hvorfor ikke lade jer forkæle og nyde roen? Vietnams kyst er stadig overraskende stille her, og I mærker følelsen af at være langt væk – på den allerbedste måde.

Afsked med Vietnam – en rejse i sanser og minder

Den sidste morgen vågner I til havets rolige bølger og duften af salt i luften. Efter morgenmad og et sidste blik mod stranden går turen tilbage til Ho Chi Minh City og videre til lufthavnen. I rejser hjem fyldte af dybe sanseindtryk: landsbyer og byliv, rismarker og kalkstensbjerge, gadekøkkener og templer, togskinner og strand. En rejse tværs gennem Vietnam – som har sat sig i kroppen og vil leve videre i minderne.

I lander i Danmark – med et album fyldt med minder fra smalle gyder, stemningsfulde templer, gastronomiske overraskelser, smukke naturoplevelser, strande og solnedgange.